Грађевинско – саобраћајна школа у Приштини основана је под називом Технички центар „ 19 Новембар “ 25.03.1963.године, под бројем решења 06 – 54011.
Од 28.09.1979.године школа мења назив у ЦСУОВ„ 19 Новембар“ под бројем решења 611112/79 -01.
Промена назива школе из ЦСУОВ „ 19 Новембар “ у назив Грађевинска- школа „19 Новембар“ заснива се од 29.01.1992.године , број решења ФИ 85 / 92 , а од 1994.године мења назив у „ Грађевинско-саобраћајна школа“ Приштина , према решењу ФИ. 1119/94 од 22.03.1994. године.
Ово је прилично стара школа, а као „ Грађевинско–саобраћајна школа “ нешто млађа , али јој је припало истакнуто место у вршењу културне и просветне мисије пошто је увек била жариште око кога су се окупљале младе генерацијегде су стицале знања, а из ње излазили ширећи културу , нова схватања и нове погледе.
На богатом путу својих стваралачких , педагошких прегнућа школа је оправдала своју намену и истакнуто место у школовању СО Приштине и школству Републике Србије. У њеним аналима студиозног самопрегалачког рада, стасала је у савремену институцију која закорачује у будућност чврсто ослоњена на вредности богате стваралаштвом прожете педагошке прошлости .
Резултатом своје праксе, низом новина у раду, која су добила највиша друштвена и стручна признања, школа је на најбољи начин нашла своје место у преображајима нашег друштва израстајући у савремену школу .
Битна претпоставка за бољи успех ученика јесте да ће сви наставници и радници школе на стваралачки начин применити Закон о средњој школи као и наставни план и програм, да стално трагају за бољим, новим решењем у домену организације образовно – васпитног рада .
Грађевинско-саобраћајна школа се својом организацијом васпитно – образовног рада , прихвата задатака изградње модела нове и стручније школе, која ће и сама
да експериментише и стваралачки да примењује начин и стручна знања и да изналази путеве ефикаснијег рада са ученицима.
Oд измештања у Грачаници септембра 1999.године, школа ради под отежаним условима. Смештена је у згради основне школе „ Краљ Милутин “ где су још и
Предшколска установа „Ђурђевак“ и наша „ Грађевинско-саобраћајна школа “.
Школа ради под отежаним условима. Грађевинско-саобраћајна школа налази се спрату ОШ „ Краљ Милутин “ . На спрату се налазе учионице за теоријску наставу и кабинет за информатику, фискултурна сала налази се на приземљу.
Посебна пажња у школи посвећује се људским ресурсима и успостављању здравих међуљудских односа. Школа има 70 запосленог, а у настави је ангажовано 47 наставника.
Стручно усавршавање и напредовање наставника је један од главних приоритета школе. Захваљујући ангажовању свих запослених, Школа је од свог формирања реализовала или ће реализовати неколико великих пројеката.
Грађевинско-саобраћајна школа је једина на територији централног Косова и Меотхије која у склопу плана и програма врши обуку ученика за возачке категорије Б и Ц. Треба напоменути да школско двориште није комплетно сређено и да се траба средити.
